超600茶樣角逐兩岸斗茶茶王賽
2013-12-12 17:05:51來源：新華網
新華網廈門12月12日電 12日，2013兩岸斗茶茶王賽在廈門開賽。來自臺灣嘉義和福建廈門、武夷山、安溪、漳州等五個賽區的600多個茶樣同臺比拼，角逐兩岸茶王。
據兩岸斗茶組委會介紹，今年茶王賽分鐵觀音(清香型、濃香型)、大紅袍、青心烏龍茶和紅茶組別。通過決賽，將產生金獎、銀獎、優質獎等獎項。同時，也將決出清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、青心烏龍等四個“兩岸茶王”。
本次比賽的專家評委、國家茶葉質量監督檢驗中心主任鄭國建介紹，兩岸斗茶將采用海峽兩岸統一茶葉評審標準來比賽。評審原則是將臺灣的合議制、淘汰制與大陸的打分制相結合，依照外觀、湯色、香氣、滋味等因素進行評定，并依據茶類不同而有所側重。
臺灣賽區共156個茶樣參評，其中70多個入圍決賽。臺灣阿里山茶業協會會長薛文鎰表示，比賽增進了兩岸的茶文化交流，也增進了兩岸茶農的交流。
這次茶王賽由兩岸斗茶組委會主辦，兩岸相關茶業協會等承辦。
(新華網記者付敏、陳旺)