福州茉莉花茶調入“臺味”開啟鄉村振興路

　　福州茉莉花茶“開春采”活動在福州春倫生態旅游觀光園舉行。 記者劉可耕 攝

　　中新網福州3月24日電 (記者 林春茵 劉可耕)三月春光好，中國茶葉重鎮福建開啟了清明前的第一輪采茶季。24日，一場春意盎然的開春采祭茶祈福活動在位于福州市宦溪鎮的福州春倫生態旅游觀光園舉行，來自臺灣的文創趣味更增添了濃濃的海峽風情。

　　海峽兩岸茶業交流協會創會會長張家坤為“開春采”敲鑼。 記者劉可耕 攝

　　當天，春倫茶園云霧繚繞，福云7號茶樹爆出一顆顆茶芽，茶人們手指翻飛，茶山上溢滿歡聲笑語。

　　福州市茉莉花茶傳承人傅定遠率眾舉行祭茶典禮。沐手敬香、灌洗祭拜、灌地喊山之后，喜娘唱喊頗具時代感的新茶詩：“鄉村振興，茶香滿園……”茶農一聲聲齊應“好呀！”萬畝茶山一片喜氣騰騰。

　　茶山下，供游客品鑒的飲品、宴席無不帶上茉莉花茶元素，連臺灣口味的麻薯甜點也制成茶葉形狀。來自臺灣的文創團隊帶來手調飲品、手作、擊鼓等親子活動，為歡騰氛圍帶來濃濃的臺式風情。

　　福建春倫茶業集團董事長傅天龍表示，春倫正在引入臺灣文創團隊，著力開發一系列可賞可嘗的生態產品，延長傳統茶葉茶業產業鏈，“依托茉莉小鎮的載體，發揮茶產業精準扶貧的優勢，幫助茶農增收致富。”

　　臺灣屏東文創設計者展示臺灣團隊研發的春倫新品“搖搖秒泡茶”吸睛。 記者劉可耕 攝

　　臺灣屏東文創設計者帥和美借此次開春采發布由臺灣團隊研發的春倫新品“搖搖秒泡茶”：旋動瓶蓋，茶粉就徐徐而下，搖一搖，就沖出一杯清新芬芳的鮮泡茶。她說，臺灣茶品的新設計受限于臺灣市場，推廣成本高，青年設計師往往心血無歸，“來到福建與春倫集團進行文化技術合作，借助春倫的市場通路，就有很多發展性。”

　　一款飄逸茉莉花香的啤酒熏得游人醉。福建口袋精釀啤酒策劃總監鄧愛青介紹，未來將把春倫茶場、閩侯啤酒工廠串聯起來，開發觀光工廠鄉村旅游線路。

　　在茶場里，一群臺灣女孩帶著小游客們搭建多維積木，一艘大船已見雛形，據說還將搭建出臺北地標建101大樓，“歡迎孩子們搭船過海，到臺灣走透透(好好逛)。”

　　臺灣優達創意教育股份有限公司營運總監李宛芯向記者透露，該公司與福建省旅游局、春倫集團達成合作，將引入近百名臺灣文創業者，進入鄉村茶園，規劃推動假日親子課程。

　　福建社會科學院副研究員郭莉指出，如今福州茉莉花茶揚帆“一帶一路”，再次成為和平的使者，用“茉莉——莫離”的美好寓意期盼人類命運共同體。

　　國家茶葉產業技術體系產業經濟研究室統計數據顯示，2017年中國內地茶園總面積已達4554萬畝，估計干毛茶總產量約為261.44萬噸。專家分析稱，茶產業向現代產業升級中，探索茶旅結合，開拓茶園的生態休閑功能，創造新型茶業，不失為可取之路。

　　福州海峽交流協會會長吳依殿表示，福州茉莉花茶2014年被列入全球重要農業非物質文化遺產名錄，帶動了茉莉花茶的復興，其間與鄉村旅游的結合，如春倫“開春采”、民間推介“最美茶山”，結合臺灣文創推動茶文化審美等，對營造“美麗鄉村”，帶動茶鄉振興意義重大。