福州臺胞公租房住戶迎來首個中秋節(jié)

臺胞們一起度過入住公租房的首個中秋節(jié)。

福州臺胞公租房住戶迎來首個中秋節(jié)

榕城月亦圓 心安即是家

中秋節(jié)，隨著夜幕降臨，福州臺胞公租房小區(qū)越發(fā)熱鬧起來。自今年1月18日在榕就業(yè)創(chuàng)業(yè)臺胞首批公共租賃住房選房開始，已有兩批次135戶近200名臺胞成為這里的住戶。10日，他們迎來入住公租房的首個中秋佳節(jié)，在舒心的氛圍和鄰里歡聚的熱鬧中，尋到家的溫暖與安心。

83歲蔡媽媽的創(chuàng)業(yè)心

福州臺胞公租房位于晉安區(qū)岳峰鎮(zhèn)保利香檳國際三期小區(qū)1號樓。蔡素珍是這里最年長的住戶。因常把親手制作的美味送給鄰居品嘗，她被大家親切地稱為“蔡媽媽”。

“我今年虛歲83了。”蔡媽媽用地道的福州話說道。她是福州媳婦，生下3個孩子后，獨自回到臺灣和父親團聚。此后，她和父親在臺灣的牛肉面生意越做越大，遠(yuǎn)近聞名。75歲時，她將手中的兩家店面售出，來到大陸創(chuàng)業(yè)。

她說：“我出生在石獅，從小跟著爺爺奶奶學(xué)習(xí)素食制作。我回到大陸創(chuàng)業(yè)，就是要把爺爺奶奶的傳統(tǒng)素食手藝發(fā)揚光大。”

制作美食十分辛苦，比如為了堅持傳統(tǒng)工藝制作姜膏，她要連續(xù)忙碌三天，時刻盯守每一道工序，精確到火候微小的變化。

在蔡媽媽眼中，兩岸交流的故事和美食一樣閃亮。她清楚地記得兩岸“小三通”后，自己太高興了，馬上趕去搶票，要回福州看孩子。選到臺胞公租房，她激動地給臺灣朋友打電話說：“你們趕緊來福州，臺胞公租房太好了！”

10日下午，她在廚房里忙著熬花生湯、做手工月餅，然后把美味送給鄰居吳嘉綺品嘗。蔡媽媽說：“給大家做美食，我非常快樂。我的女兒在香港，我很想念她。好在這里的鄰居就像親人一樣，讓我覺得很溫暖。”

入住臺胞公租房后，去過多個城市的蔡媽媽，決心留在福州。她說：“我要在福州傳承好手藝，把外地的工廠都搬過來。”